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    小学食品安全教案_一年级食品安全教案

    时间：2019-03-26　来源：博通范文网 本文已影响 人 博通范文网手机站

    活动目标：

    1.知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。

    2.知道一些辨别优劣食品的方法。

    3.知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。

    活动准备：

    1.小朋友从家带小零食。

    2.准备对比性较强的两种食品。

    3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

    活动过程：

    一、出示 图片导入。

    提问：1.图上的小朋友怎么了?(生病了)

    2.为什么会生病呢?

    导入故事《贪吃的毛毛》

    二、教师讲述故事《贪吃的毛毛》

    边看图片边讲述，讲完后提问：

    1.毛毛怎么了?(生病了)

    2.为什么会生病呢?(乱吃东西)

    3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)

    4.他都买了哪些食品?(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)

    5.这些东西能吃吗?为什么?

    6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)

    7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)

    三、怎样辨别小食品的优劣呢?

    教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：

    1.看外包装图案。(是否鲜艳清晰)

    2.看生产日期，保质期，生产厂家。

    3.看里面的物品，优劣进行比较。

    4.比较这些物品的购买处。

    教师小结简单的辨别食品优劣的方法。

    四、小朋友拿出自己带来的小食品。

    1.引导小朋友查看外包装，进行初步辨别。

    2.打开以后，看，闻。

    3.介绍自己小食品的购买处。

    五、教师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。

    六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。

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