养殖黄颡鱼效益好
时间：2022-11-14 来源：博通范文网 本文已影响 人 
黄颡鱼，南昌一带居民称之为黄芽头。因其肉质细嫩、无肌间刺、富含人体必需的多种氨基酸，尤以谷氨酸、赖氨酸含量高，而颇受消费者欢迎。黄颡鱼喜群居，群体产量高，适宜单养；黄颡鱼具有生长速度快、饲养周期短、管理方便、病害少等优点，只需饲养5～6个月即可上市。目前全国各地黄颡鱼池塘单养模式发展迅速，南昌地区近几年也得到较快发展。现将池塘单养黄颡鱼技术及效益分析如下：
一、池塘选择
选择水源充足、水质清新、无污染、排灌方便、面积0.33～1公顷、水深1.5～2.5米的鱼池。要求池底平坦，出水口比四周低20～30厘米，以方便干塘捕鱼。进排水口用60目筛绢网过滤防野杂鱼等敌害进入鱼池。塘口每0.33公顷（5亩）池塘用沙窗布围搭建一个20平方米的食台，并配备增氧机、水泵、投料机等机械设备。
二、放养前准备
投放鱼种前10～15天，用生石灰或漂白粉彻底清塘，以杀灭野杂鱼及有害微生物。带水清塘，每米水深每667平方米（1亩）水面用生石灰150公斤或漂白粉20公斤，化水全池均匀泼洒。生石灰宜选择质量好的块灰。待清塘除杂后，再向池塘施放有机粪肥，每667平方米施150～200公斤，以繁殖天然生物饵料。约一周后，池水中出现大量的浮游生物，即可试水投放黄颡鱼苗种。
三、鱼种放养
黄颡鱼苗种要求规格整齐、无病无伤，苗种规格每公斤在1600～2000尾，每667平方米放养量在10000～12000尾之间，不可盲目加大养殖密度。等黄颡鱼苗种饲养20天左右后，可667平方米水面套养大规格花白鲢鱼苗80～120尾（花、白鲢配比为1∶10），规格每公斤15尾左右，特别要控制鲤鱼、鲫鱼等底层鱼类的放养，以防与黄颡鱼争夺饲料和栖息环境，影响黄颡鱼的生长。
四、饲料投喂
1.饲料来源：黄颡鱼为杂食性鱼类，自然条件下主要摄食浮游动物、水生昆虫、螺蚬、小鱼虾等，也摄食部分水草、腐屑等饵料。在人工养殖的条件下最好投喂黄颡鱼专用膨化配合饲料。
2.驯食：投喂黄颡鱼膨化配合饲料前，必须先对黄颡鱼种进行驯食。驯食的方法是：在苗种下塘1天后，将黄颡鱼喜食的鳗鱼、甲鱼饲料做成汤圆大小的圆粒，沿池塘四周水面下15～20厘米处投放，每隔2米放一粒，每天早晚各一次，连喂3天，就可看见有鱼苗接连不断地来吃料，待其习惯吃食后，慢慢减少四周的投食量，增加食台附近的投食量，把黄颡鱼引向食台吃料。在驯食过程中，要慢慢增加黄颡鱼膨化配合饲料量，并逐步减少鳗鱼、甲鱼配合饲料量，直到鱼习惯到固定食台摄食配合饲料为止，驯食即告成功。如果苗种规格较大，也可直接用投料机进行投喂驯食。
3.投饲与投饲量：黄颡鱼有集群摄食的习性，每0.33公顷鱼塘可设1个食台。一般将整个投饲过程分三个阶段：第一阶段6月份以前每日投饵3次，日投饵量占鱼（指黄颡鱼）体重的6%～10%；第二阶段7、8、9月份日投饵2次，日投饵量占鱼体重的3%～5%；第三阶段10月份以后日投饵2次，日投饵量占鱼体重的1%～1.5%。具体投喂量以30～60分钟鱼能将饲料全部吃完为宜，投喂时间为早晨6点、下午7点。另外，天气炎热及阴雨天时，应当少投或不投，建议第一、第三阶段采用饱食法，即上食台的鱼离开食台后再停喂；第二阶段天气炎热，水质易恶化，建议喂八成饱，即上食台的鱼80%离开后就停止投喂.。
五、日常管理
首先要做好水质管理工作，黄颡鱼属底层鱼，喜高溶氧的清新水质，因此养殖中要做到勤换水：4～6月份，每10～15天加注新水1次，每次加水20～30厘米；7～10月份，每7～10天加注新水1次，每次加水15～25厘米。晴天中午开动增氧机将池水曝气两小时。在高温天气，高密度养殖会带来塘底大量的残饵和排泄物，因此要定期适当施放EM菌、芽孢杆菌、光合细菌等生物制剂，让有益菌群去除水中的氨氮和亚硝盐，以保持良好的水质。同时要勤巡塘，勤观察鱼类的生长情况，勤捞杂草污物并做好记录。
六、病害防治
在黄颡鱼养殖过程中，应坚持“预防为主，防治结合”的原则。危害黄颡鱼的主要病害有车轮虫及裂头病（又叫一点红病）。防治车轮虫可每667平方米每米水深用硫酸铜0.25公斤+硫酸亚铁0.1公斤（先用水充分溶解摇匀）全池泼洒。防治裂头病可用45%苯扎溴胺或者用10%聚维酮碘全池泼洒，即每667平方米水面每米水深用45%苯扎溴胺200毫升或者用10%聚维酮碘200毫升全池泼洒，病情严重的可隔天再用一次。同时内服抗菌药物氟苯尼考+多维+三黄粉，用量按说明书使用，做成药饵连喂3～5天。
七、经济效益
黄颡鱼是一种投资少、见效快、养殖周期短的养殖品种，按每667平方米水面产鱼500公斤、市场价每公斤24元计算，总产值12000元，成本仅为6840～8190元（黄颡鱼饲料成本每公斤4.5～5.85元，塘租500元，水电增氧费100元，药费200元，苗种费放养12000尾成本1440元），效益3810～5160元。经济效益比养殖普通四大家鱼高出1～2倍，同时可减少劳动强度80%。
（江西省国营恒湖综合垦殖场 封高茂 童金炳 邮编：330123 ）
