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    做蔬菜配送公司计划方案9篇

    时间:2022-01-23 来源:博通范文网 本文已影响 博通范文网手机站

    做蔬菜配送公司计划方案9篇

    做蔬菜配送公司计划方案篇1

      一、入职培训的目的

      1.使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同公司的事业及企业文化,坚定自己的职位选择,理解并接受公司的共同语言和行为规范。

      2.使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,掌握工作要领,工作程序和工作方法,尽快进入岗位角色。

      3.帮助新员工适应工作群体和规范,鼓励新员工形成积极的态度。

      二、培训对象

      公司所有新进员工

      三、培训时间

      每周四下午16:00至18:00,如有特殊情悦,具体时间则另行通知。

      四、培训方式

      1.岗前培训:由人事部组织实施,采用集中授课的形式。

      2.岗位培训:由厂长组织对其与工作岗位所要求的技能进行培训。

      五、培训教材

      公司《规章制度》、消防安全知识、设备3Q文件及操作指引

      六、入职培训内容

      1.公司概况(公司的历史、背景、质量方针、原则)

      2.组织机构图

      3.各部门职能(员工个人岗位职责)

      4.员工日常工作准则、严禁行为

      5.人事管理制度(录用、考勤和休假、奖惩、离职、工资)、

      6.员工福利

      7.员工安全注意事项

      8.消防知识培训

      9.岗位专业知识、技能

      10.设备操作及安全指引规程

      七、培训考核

      培训考核分为书面考核和应用考核,以书面考试为准,满分100分,85分为合格,不合格终止试用。

      八、公司对员工的培训进行评估及,评估结果记入员工个人档案,评估成绩、培训态度及出席情况等作为员工调薪、升职之依据。

    做蔬菜配送公司计划方案篇2

      一、培训目标。

      1、增长知识:销售员肩负着与客户顾客沟通产品信息,搜集市场情报等任务,因此,必需具有必定地知识层次,这是培训地主要目标。

      2、提高技能:技能是销售员运用知识进行实际操作地本领。对于销售员来说,技能地提高不仅仅在于具备必定地销售能力,如产品地介绍、演示、洽谈、成交等方面技巧地提高,还包含市场调查与分析地能力,对经销商提供销售援助地能力与客户沟通信息情报地能力等等。

      3、强化态度:态度是企业长期以来形成地经营理念、价值观念和文化环境。通过培训,使企业地文化观念渗透到销售员地思想意识中去,使销售员热爱企业、热爱销售工作,始终保持高涨地工作热情。

      二、培训的负责人和培训师。

      培训讲师和内部经验丰富、业绩高的销售人员。

      三、培训的对象。

      从事销售工作对销售工作有一定的认知或熟悉销售工作的基层销售人员、

      四、培训的内容。

      1、销售技能和推销技巧的培训:

      一般包括推销能力(推销中的聆听技能、表达技能、时间管理等)、谈判技巧,如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销售预测等等。

      2、产品知识:

      是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带,销售人员必须对产品知识十分熟悉,尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来说,培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括:本企业所有的产品线、品牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等,还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。

      3、市场与产业知识:

      了解企业所属行业与宏观经济的关系,如经济波动对顾客购买行为的影响,客户在经济高涨和经济衰退期不同的购买模式和特征,以及随宏观经济环境的变化如何及时调整销售技巧等等。同时了解不同类型客户的采购政策、购买模式、习惯偏好和服务要求等。

      4、竞争知识:

      通过与同业者和竞争者的比较,发现企业自身的优势和劣势,提高企业的竞争力。具体包括:了解竞争对手的产品、客户政策和服务等情况,比较本企业与竞争对手在竞争中的优势和劣势等。

      5、企业知识:

      通过对本企业的充分了解,增强销售人员对企业的忠诚,使销售人员融合在本企业文化之中,从而有效的开展对顾客的服务工作,培养顾客对企业的忠诚。具体包括:企业的历史、规模和所取得的成就;企业政策,例如企业的报酬制度、哪些是企业许可的行为和企业禁止的行为;企业规定的广告、产品运输费用、产品付款条件、违约条件等内容。

      6、时间和销售区域管理知识:

      销售人员怎样有效作出计划,减少时间的浪费,提高工作效率;销售地图的正确利用、销售区域的开拓和巩固等。

      五、培训的时间期限。

      共计六天,根据情况可适当调整。

      六、培训的场地。

      专业的培训基地、正规培训室,具有音响系统,白板,白板笔。

      七、培训的方法。

      1、讲授法:应用最广。非常适合口语信息的传授。可同时培训多位员工,培训成本较低。缺点是学员缺乏练习和反馈的机会。

      2、个案研讨法:提供实例或假设性案例让学员研读,从个案中发掘问题、分析原因、提出解决问题的方案。

      3、视听技术法:运用投影、幻灯片及录像进行培训。通常与演讲法或其他方法一同搭配进行。

      4、角色扮演法:给受训人员一个故事让其演练。让其有机会从对方的角度看事情,体会不同感受,并从中修正自己的态度和行为。

      5、户外活动训练法:利用户外活动来发挥团体协作的技巧,增进团体有效配合。但需注意某些课程的安全问题,另外培训费用也较高。

      八、培训预算。

      1、培训讲师2500元。

      2、培训场地500元。

      3、培训材料500元。

      4、餐饮住宿1000元。

      5、其它500元。

      合计5000元。

    做蔬菜配送公司计划方案篇3

      一、培训目的

      1、让新员工了解公司概况、规章制度、组织结构,使其更快适应工作环境

      2、让新员工熟悉新岗位职责、工作流程,与工作相关的知识以及服务行业应具备的基本素质。

      二、培训程序

      1、人数多、文化层次、年龄结构相对集中时,由公司人力资源部同各部门负责人共同培训,共同考核。(定期:三个月一次)

      2、人数较少、分散时,由具体用人部门负责培训,培训结果以单位和员工书面表格确认为证。(不定期的培训)

      三、培训内容

      1、公司岗前培训 ——人力资源部准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎;按照公司行业特点、组织结构、工作性质,有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解;指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员工提出的问题。

      2、部门岗位培训 ——新员工实际工作部门负责。

      介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作内容、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程、工作待遇,指定一名资深老员工带新员工;一周内,部门负责人与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的问题,回答新员工的提问;对新员工一周的表现进行评估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。

      3、公司整体培训:人力资源部负责--不定期

      分发《员工培训手册》——(简述公司历史与现状,描述xx靓康爱婴科贸有限公司在xx市地理位置、交通情况;公司的企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导,公司各部门职能介绍,主要服务对象、服务内容,服务质量标准等;公司有关政策与福利、公司有关规章制度、员工合理化建议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。)

      四、培训反馈与考核

      1、人力资源部制作的培训教材须经过公司总经办审核,并交人力资源部存档,所进行人力资源部→部门培训应在公司总经办的指导下进行。人力资源部每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表格,部门→人力资源部的培训要紧密连接,不要出现培训的空挡。

      2、培训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改、完善。

      3、培训结果经人力资源部抽查后,上报公司总经办,总经办对人力资源部及本门培训新员工培训情况三个月给人力资源部总结反馈一次。

      五、新员工培训实施

      1、召集各部门负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。

      2、公司尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选。

      3、公司内部宣传“新员工培训方案”通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义。

      4、所有新员工在正式上岗前,都必须在公司集中培训一次,(培训内容见人力资源部岗前培训);然后再到具体工作部门进行培训(培训内容见部门岗位培训);公司可根据新员工基本情况实施相应的培训教材和时间,一般情况下,培训时间为1-3天;根据新员工人数不定期实施整体的新员工培训,总体培训时间一周为宜,培训合格名单报公司人力资源部。

    做蔬菜配送公司计划方案篇4

      一、调研背景

      走出国门,做世界的美的,美的集团稳扎稳打从未停下前进的步伐。

      20xx年10月11日,美的宣布收购埃及Miraco公司股权项目完成,使得美的的海外生产基地延伸至越南、埃及、白俄罗斯等地,同时还规划在印度、巴西等国设立生产基地。

      20xx年8月份,美的与开利签订股权收购协议,双方联合经营和拓展拉丁美洲地区空调业务。此举被认为是美的提高海外盈利贡献能力和抢占市场份额的重要一步,也是美的开始全球布局的关键步骤。

      截至目前,美的集团旗下拥有4家上市公司、四大产业集团,14个国内生产基地,全球员工20万人;现拥有中国最大最完整的空调产业链、冰箱产业链、洗衣机产业链、微波炉产业链和洗碗机产业链。拥有中国最大最完整的小家电产品群和厨房家电产品群。在全球设有60多个海外分支机构,产品远销200多个国家和地区。同时,已完成全球产业布局,并与美国开利、伊莱克斯、GE等国际知名家电企业达成合资和合作。作为中国家电行业的领导品牌,美的正在以其独特与务实的方式,逐步落实国际化和全球化战略。

      为了了解xx居民对于变频空调的需要和选择,我们做了这次市场调研来得出结果。。

      二、调查目的

      本次市场调查在特定的微波率卖场中对目标顾客进行调查访问和观察法等以达到以下

      目标:

      1、了解顾客能接受哪种价位的变频空调。

      2、了解顾客在购买变频空调时是否看重品牌,以及是哪些品牌。

      3、了解顾客看重变频空调的哪些功能等。

      4、了解顾客购买变频空调的地点。

      三、调查内容

      (一)消费者

      1、消费者对变频空调的消费形态(消费观念、消费习惯)。

      2、消费者对变频空调品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)。

      3、消费者对变频空调功能的要求。

      (二)市场

      1、xx行业市场状况。

      2、xx消费者的购买力。

      (三)企业自身

      1、美的变频空调的产品特征。

      2、美的变频空调进行的促销活动。

      3、美的变频空调售后服务状况。

      四、调研方法

      调研对象:网络上潜在的消费者。

      以问卷调查为主:在网上对消费者发布问卷。

      原因:

      1、调查时间和调查人员有限,在网上发布问卷不需要太多人员。

      2、问卷调查形势比较简单,方便我们对消费者进行调查。

      3、问卷调查结果容易统计,数据真实可靠。

      4、问卷调查成本低

    做蔬菜配送公司计划方案篇5

      为了提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;必须进行有效的培训,做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划,现将20xx的培训工作计划如下:

      一、培训的总体目标

      1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策本事、战略开拓本事和现代经营管理本事。

      2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理本事、创新本事和执行本事。

      3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造本事。

      4、加强公司操作人员的培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的本事。

      二、原则与要求

      1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展资料丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

      2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则,组织职工利用周末和节假日集中授课。

      3、坚持培训人员、培训资料、培训时间三落实原则。20xx年,中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于xx天;一般职工操作技能培训累计时间不少于xx天。

      三、培训资料与方式

      1、组织各部门集中授课培训,再根据培训的实际情景进行做卷考核或者现场提问的方式进行考核评价。(附培训课程安排表)

      2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验,开阔视野并加强对外出培训人员的严格管理,培训后要写出书面材料报培训中心,必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

      3、新员工入厂培训。20xx年继续对新招聘员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于x个学时;经过实行师傅带徒弟,对新员工进行专业技能培训,试用期结合绩效考核评定成绩,考核不合格的予以辞退,考核优秀者给于必须的表彰奖励。

      4、在岗职工培训。要继续对在职人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、公司形象等方面的培训、每项不得低于x个学时。同时随着公司的生产产品的增加要及时的进行专业技术培训,培训时间不得少于xx天。

      四、措施及要求

      (一)领导要高度重视,各部门要进取参与配合,制定切实有效的培训实施计划,实行指导性与指令性相结合的办法,坚持在开发员工整体素质上,树立长远观念和大局观念,进取构建“大培训格局”确保培训计划开班率达xx%以上,全员培训率达xx%以上。

      (二)培训的原则和形式。按照“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。各部门要紧密配合培训中心抓好新员工和在职员工轮训的培训工作。在培训形式上,要结合企业实际,因地制宜、因材施教,外培与内训相结合,室内培训和现场培训相结合,选择的方法和形式,组织开展培训。

      在企业改革大发展的今日,面临着新时期所给予的机遇和挑战,仅有坚持员工教育培训工作的生机和活力,才能为企业造就出一支本事强、技术精、素质高,适应市场经济发展的员工队伍,使其更好地发挥他们的聪明才智,为企业的发展和社会的提高做出更大的贡献。

    做蔬菜配送公司计划方案篇6

      一、说明:

      营销类主要培训从事市场销售、市场管理等工作人员。

      二、培训目标:

      根据国家职业标准初级工要求,通过培训使学员了解和掌握市场营销的理论知识,操作技能和企业管理,能胜任销售一线工作。

      三、培训要求:

      1、理论培训、技能培训、实战训练各环节有机统一,做到以实践操作为主,加强学生的动手实践操作能力。

      2、以实际、实用、实效为目的,通过课堂讲授、现场培训、自学、竞赛等形式开展培训工作。

      四、培训内容:

      1、关于产品信息的了解:

      (1)产品的基本性能。

      (2)产品的基本功能和额外功能。

      (3)产品的优势和劣势。

      (4)产品的市场分析情况。

      (5)产品的售后服务情况。

      2、关于产品特定消费人群的了解:

      (1)消费对象的确定。

      (2)消费心态。

      (3)消费需求。

      (4)消费者消费目的。

      (5)消费者消费关注点。

      (6)消费者消费顾虑点。

      3、对竞争对手的分析:

      (1)竞争对手的市场分析。

      (2)产品的比较。

      4、销售人员自身的分析。

      (1)销售人员自身形象。

      (2)营销语言、沟通技巧。

      (3)销售技巧及策略。

      (4)企业文化及公司规章制度。

      (5)自身的职业生涯规划。

      (6)人际关系。

      5、自身形象及礼节礼仪。

      (1)衣着打扮。

      (2)商务礼节礼仪。

    做蔬菜配送公司计划方案篇7

      为了提高员工和管理人员的素质,提高公司的管理水平,保证公司可持续性发展;根据总公司20xx年发展目标,提高整体人员素质,培养一批具有专业技能和管理知识的人才为目标,特制定本培训计划方案。

      一、培训类别

      1、一级培训:公司大政方针、发展战略、员工心态、管理技能、新技术、新知识、团队建设等前瞻性教育和培训。培训对象为公司中层以上管理人员和全体管理人员。组织部门为人力资源部。

      2、二级培训:各部门管理人员及各班组长以上培训,主要资料是企业内部管理、企业文化建设和教育、交流和沟通技能、本单位规章制度及安全生产和消防知识的操作规程;负责人为部门主管、车间主任。

      3、三级培训:各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训,主要资料是岗位职责、操作规程、安全操作规程、消防知识和操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等,负责人是各车间班组的负责人。利用每一天的班前会班后会,反复学习本岗位职责的工艺流程和安全操作规程。

      4、各部门专业业务技能知识的培训,主要资料是四个方面:一是工艺技术知识的培训,二是机械设备维护和保养知识的培训,三是生产管理知识的培训,消防知识和操作演练的培训。

      5、新员工的岗前培训:新员工集中招聘xx人以上者由公司人力资源部组织培训,主要资料是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全生产、消防知识的操作规程,新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训,第一个月内在车间实际培训不得少于x小时,使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围,本岗应知、应会,应做什么,不能做什么;本岗位工作做到什么标准,明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试,考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

      6、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易等)专业知识的培训由部门负责人组织统计,根据实际资料要求结合工作实际运行中出现的专业问题,与公司综合部联系作出培训计划或内训或外聘教师对本部门相关专业的知识进行系统培训,进行探讨交流,教会下属如何去做好工作,提高下属的专业技能,培训形式多种多样,目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

      二、培训的考核和评估

      培训计划的有效运行要有组织上的保证,并要用制度的形式确定下来,对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案,把管理人员参加培训、培训作业上交等状况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面,一是对培训组织者的考核,二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作,培训真正起到作用,有效地提高管理人员和员工的素质,并使之能科学、扎实而又有效地开展起来,变员工要我培训为我要培训,塑造学习型企业,以适应公司的高速发展,同时体现公司和个人的各阶层价值。

      三、培训要求

      公司各部门拟定本部门的年度培训需求及计划,培训年度于x日前报综合部;培训计划中要明确培训的组织者、职责人,培训时间,培训主题及资料,培训形式,参训人员,培训主讲,培训要有记录,对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样,严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

      四、培训形式

      培训将采用内部培训、外聘讲师,以走出去请进来的方式进行。公司内部培训以本公司相关管理人员及专业技术人员为授课人。外聘讲师则根据培训资料要求由公司综合部与外部培训机构协商确定。

    做蔬菜配送公司计划方案篇8

      一、培训目的

      1、增强员工对企业的归属感和凝聚力

      企业的人才队伍建设一般有两种:一是靠引进,二是靠自我培养。所以企业应不断地进行员工培训,向员工灌输企业的价值观,培训良好的行为规范,使员工能够自觉地按惯例工作,从而构成良好、融洽的工作氛围。经过培训,能够增强员工对组织的认同感,增强员工与员工、员工与管理人员之间的凝聚力及团队精神。就企业而言,对员工培训得越充分,对员工越具有吸引力,越能发挥人力资源的高增值性,从而为企业创造更多的效益。培训不仅仅提高了员工的业务水平,并且提高了职工对自身价值的认识,对工作目标有了更好的理解。

      2、提升员工技术、本事水准

      岗位人员上岗后也需要不断地提高、提高,参加更高层次的专业技能升级和职务晋升等方面的培训,使各自的专业知识、技术本事到达岗位规范的高一层标准,以适应未来岗位的需要。

      3、有助于企业建立学习型组织

      企业要想尽快建立学习型组织,除了有效开展各类培训外,更主要的是贯穿“以人为本”提高员工素质的培训思路,建立一个能够充分激发员工活力的人才培训机制。成功的企业将员工培训作为企业不断获得效益的源泉。

      4、增强企业竞争优势

      一个企业要想建立竞争优势,就必须供给比其竞争对手质量更好的技术或服务,供给竞争对手所不能供给的创新性技术或服务,或者以更低的成本供给与其竞争者相同的技术或服务。研究证明,员工培训对企业竞争优势的建立有着强烈的直接影响。

      二、原则与要求

      1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展资料丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

      2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,经过委外培训做好相关专业培训。

      3、坚持培训人员、培训资料、培训时间三落实原则。

      三、培训职责

      1、由行政人事部负责公司的各项培训工作,包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。

      2、各部门主管负责提交本部门年度培训计划或临时性的培训需求并执行;负责推行本部门培训训练;选派所属员工参加公司的各项培训或委外培训;利用各种方式组织指导对本部门员工的培训。

      3、员工本人有义务参加公司或本部门举办的各项培训。

      四、培训计划纲要

      根据各部门的需求和公司的发展需要,20xx年的培训计划纲要如下:

      1、加强新员工入职培训。行政人事部负责院级培训,深入宣导公司的发展史、组织构架、企业文化,了解公司的人事制度,提高其组织、沟通、团队协作等本事,强化组织纪律性,使其能尽快适应公司环境,融入企业文化,完成自身主角的转变。各部门科室严格做好新员工部门级培训及岗位级培训,从而使新员工尽快适应工作环境,提高工作效率。

      2、丰富一线销售员工的产品知识培训,顾问式销售技巧、沟通技巧的培训,个人效能管理(时间、目标管理等)的培训等,解决销售人员专业技能的欠缺和提升业绩。

      3、加强一线服务性员工的服务礼仪培训,客户服务技巧和沟通技巧培训,提升顾客的满意度。

      4、提升中高层管理人员的管理技能。中高层管理者是企业战略、规划、制度的制定者、引导者、推行者,中高层管理者队伍的素质和管理水平直接关系到企业的执行力,关系到企业的生存发展。所以,20xx年我们要强力推进中高层管理人员的管理技能。主要以下列的培训资料为主:高效能人士的七个习惯、非人力资源的人力资源管理(招聘,绩效,员工关系等)、执行力、领导力、全面预算管理、主角认知(针对新任主管)等。

      5、加强部门团队建设。团队成员应对团队具有强烈的归属感,愿意为团队的利益和目标尽心尽力,充分发挥团队成员的个体优势,从而提升团队的整体效能。

      6、企业文化塑造与宣导。深化执行《员工福利制度》和其他企业文化建设的工作。

      7、加强外部培训的管理。外部培训员工必须签订《外部培训协议》等事宜;寻找优质的外部培训资源,从多方面选择。

      8、资格培训。部分科室部门需要持证上岗的人员(如:医师、护士等人员)按照上级部门的要求定时参加培训、考核,考核合格后持证上岗。

      9、培训时间。20xx年,各部门科室人员培训累计时间应不少于x小时x月。

    做蔬菜配送公司计划方案篇9

      一、培训目的

      1、通过拓展训练,使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处,增强团队的凝聚力、向心力;

      2、通过外聘专业讲师的培训,使员工对餐饮服务有系统的了解,并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;

      3、通过内部培训,使员工了解酒店的服务理念,并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;

      二、目前已确定培训内容及时间计划

      1、拓展训练同心杆

      2、专业知识培训

      课程设置15天培训内容,每天授课时间为5到6小时。

      课程设置:

      第一部分:员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容,让每一位员工明白,工作不是做给别人,而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。闭营仪式晚餐, 增进团队感情,企业为家执行就餐秩序

      第二部分:爱岗敬业、员工工作状态调整:变员工被动工作为主动接受,让员工将主动执行养成一种习惯,努力提升自已的自身素质。

      第三部分:沟通意识培训,加强员工对客沟通能力的提升,让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化,将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。

      第四部分:语言表达技巧训练:通过语言表达技巧的训练,让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。

      第五部分:礼节礼貌及对客服务意识:通过各种服务礼仪的训练,让员工养成一种良好的职业形为与习惯,规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。

      第六部分:餐饮前台预订专业知识培训:通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节,预订程序完善,将可大大提升餐饮营业额。

      第七部分:餐饮菜肴专业知识培训:通过培训让员工知道如何营养点餐,根据客人的身体状况进行点餐,掌握专业的菜肴知识。

      第八部分:餐饮服务专业知识培训:对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

      第九部分:餐饮酒水、茶水专业知识培训:通过酒水、茶水知识的学习,让每一位员工掌握销售酒水的特性,提升酒水销售额。

      第十部分:餐饮个性化服务,餐饮敬酒语言服务,快速提升员工对客沟通能力。让客人高兴而来满意而归。

      第十一部分:餐饮服务流程培训,让员工清楚的知道每一种就餐形式的服务流程,如:婚宴、商务宴请、家宴等,让员工做到忙而不乱,快而周全。

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