包饺子课堂实录 花边饺子里的爱课堂实录
时间：2019-01-26 来源：博通范文网 本文已影响 人 
教学目标：
1、指导学生认识“饺、拮、凛、馅、荤、晰、筷”7个生字。
2、引导学生朗读课文，感悟母子之间诚挚的爱。教育学生尊敬、热爱父母、长辈。
教学重点：
指导学生通过阅读把握文章的主要内容，引导学生感悟母子之间诚挚的爱。
教学准备：多媒体课件
课时安排：一课时
教学过程：
一、导入
1、有一个人，无论你身在何方，总放不下对你的牵挂，她愿把自己的一生无私地奉献给你，这个人叫“母亲”;有一种爱，让你肆意地索取和享用，却不要你任何的回报，这种爱叫“母爱”。母亲用爱哺育我们，我们用爱回报母亲。这节课就让我们共同来感受花边饺子里的爱。(板书课题)
2、读了课题，你知道这篇文章主要写什么?(爱，花边饺子里包含的爱……)
3、你们真会学习!会从课题把握文章的主要内容。把你的感受送进题目里再来读一读。
二、走进文本 寻找爱
1、相信同学们已经预习过了课文，现在老师要考考大家生字的认读情况。(课件 指名读生字)
2、通过预习，你还知道文章的作者是谁?你对他有哪些了解?(指名说作者简介)
3、花边饺子里的“爱”一直温暖着作者的记忆，请同学们用浏览的方法阅读课文，边浏览边思考：课文围绕花边饺子写了那几件事?(课件 浏览方法)(两件事：母亲为我包花边饺子，我为母亲包花边饺子)
4、作者是怎样把这两件事连在一起的?(过渡段 指名读)过渡段在文中起什么作用?(承上启下)
三、走近母亲 感受爱
1、让我们先来走近母亲，感受那花边饺子里浸满的浓浓母爱。(课件)指名生读
2、学生勾画批注，师巡回辅导。
3、师生交流：
句一：生读“这时候，妈妈威风凛凛……沙场点兵。”
生:我从这段话体会到妈妈包饺子时威风凛凛的样子令作者十分难忘。
师：“威风凛凛”什么意思?从哪儿可以看出?
生:很威风的样子。我从妈妈“一个人又和面又调馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一点面粉。”这句话看出来。
师：这是个怎样的妈妈?
生1：能干。
生2：用心。
生3：利索。
师;“沙场点兵”指的什么?
生：指妈妈指挥爸爸，弟弟和我。
师;从这段话中，你体会到什么?
生1：我体会到包饺子是妈妈的拿手活，妈妈很自信。
师：请你带着自信来读读。(生读)
生2：我体会到包饺子，妈妈很兴奋。因为小时候家里生活拮据，吃饺子只能挨到年节，平时包一顿饺子便成了全家的节日，所以妈妈很兴奋。
师：你很会读书，联系上下文有了更深的理解。把你的感受送进文字里，兴奋地读读。
生3：我体会到妈妈很辛苦。因为很难得吃上饺子，妈妈一定花费了很多功夫，也许前几天都在想着买多少肉，买多少菜，怎样让孩子们吃好，怎样又不多花钱。
师：是啊!包饺子本来就麻烦，更何况还要盘算如何让家人吃好又少花钱，妈妈确实很辛苦。把你感受到的辛苦读出来，好吗?
师：妈妈仅仅是在包饺子吗?
生：不是，妈妈包的是对全家人，特别是对孩子的爱。
(过渡)你还画出那些难忘的情景?
句二：“这时候，圆圆的盖帘……楚河汉界。”
师：这句话用了什么修辞手法?
生：比喻。
师：它把什么比做什么?
生：把两种不同馅的饺子比作两军对阵。把两种饺子中间的分界线比作楚河汉界。
师：两军对阵说明什么?
生：说明妈妈包的饺子个头均匀，摆放整齐，体现出妈妈很用心，很细心。
师：楚河汉界典故。(课件)楚河汉界说明什么?
生：说明妈妈把肉馅饺子和素馅饺子分的很清楚。
师：妈妈为什么要把饺子分得那么清楚?
生1：妈妈想把肉饺子给孩子吃，自己吃素饺子。
生2：妈妈是害怕饺子弄混，自己吃到了肉饺子。
生3：因为肉饺子太少了，妈妈吃一个，孩子就会少吃一个。师：同学们，学到这里，你心中有什么感受?
生1：我很感动，为母爱的无私，母亲心中永远想到的是子女而没有她自己。(生读)
生2：我想，作者在回想这些时，心中一定很心酸。
师：你们生活中有没有这样的情景?
生说妈妈把好吃的留给自己等。
师：可怜天下父母心。然而，小时候的我又怎明白呢?和弟弟淘气把饺子弄混，那妈妈吃到肉饺子了吗?
生：没有，妈妈把那些肉馅的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅的饺子。
师：文中的哪句话描写母亲包花边饺?
句三：生读“我和弟弟好奇地看着……煞是好看。”
师：你从这句话体会到什么?
生1：我体会到妈妈把饺子捏上花边包的很漂亮，让孩子喜欢吃。
生2：我体会到花边饺不好包，妈妈要一捏一捏，捏好多下才能包成一个。
生3：我体会到妈妈为了让孩子多吃肉饺子，费尽心思。
师：是啊!先是把两种馅的饺子码得像两军对阵，隔着楚河汉界，现在又包上漂亮的花边，真可谓用心良苦!(板书)花边饺里仅仅包的是肉馅吗?
生：不是，是母亲对孩子浓浓的爱。
师：把你的感受读出来。谁还愿意读?(指名读)
师:母亲的花边饺深深地留在了作者的记忆里，温暖了作者的童年。可你们知道吗?这样的母亲并不是肖复兴的亲生母亲。她是在肖复兴八岁失去亲生妈妈后来到他们家的，她是在肖复兴不理不睬，冷眼相待下和他们生活的。是她用无微不至的爱融化了肖复兴心中的冰冻。同学们，让我们怀着对母亲的敬意再来回味那浓浓的母爱。(课件三个比喻句 齐读)
四、走近作者 回报爱
师：长大后的肖复兴深深懂得了母亲那厚重的爱，而母亲呢?却再也没有挺拔的身躯，靓丽的容颜，有的只是岁月刻下的烙印。面对操劳一生的母亲，肖复兴想到了什么?
生读：“想起那些辛酸和我不懂事的日子……..”
师：他又是怎么做的?让我们一起走近作者 (课件)
1、学生默读课文，完成填空。
2、师生交流。
生1、为了让妈妈不受委屈，我曾拉妈妈到外面餐馆开洋荤。
师：妈妈去了吗?
生：没有。读“妈妈摇摇头说…….”
生2、我买来鱼肉，时令蔬菜做给妈妈吃。
师：妈妈爱吃吗?
生：读“但妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。”
师：那妈妈喜欢吃什么?
生：饺子。
师：是啊!饺子陪伴母亲度过了艰难的岁月，母亲用饺子爱着孩子们。作者终于读懂了母亲，为了让妈妈吃得开心，唯一的方法是----
生：常包饺子。
师：为了让妈妈意外惊喜-----
生1：为母亲包糖饺子。
生2：为母亲包花边糖饺子。
生3：为母亲包象征大福大吉大利的花边糖饺子。
师：看得出妈妈想吃糖饺子-----
生：我往妈妈的碟中拨了三个饺子。
师：母亲真的咬着了糖馅，惊喜地叫起来------
生齐读：“哟，我真的吃到了!”
师：母亲的眼睛笑的眯成了一条缝。为了讨得母亲开心，作者想尽办法，用母亲的花边饺回报着对母亲的爱，真是用心良苦!这是一份------孝心。课文的那一段落表达了这个意思?(齐读最后一自然段)
师：母亲的花边饺里浸满了浓浓的母爱。作者的花边饺子里盛满了无尽的孝心。(板书)
五、走进自己 传递爱
师：肖复兴和母亲之间浓浓的爱深深地打动了我们每一个人，学了这篇课文，回想我们生活中的点滴，你认为母爱会是什么?
生1：母爱是妈妈在我生病时的细心照料。
生2：母爱是妈妈下雨天给我送的一把雨伞。
生3：母爱是妈妈给我做的每一顿饭。
生4：母爱是妈妈给我穿的一件件新衣。
生5：母爱是妈妈在我遇到困难时给我的一句鼓励。
生6：母爱是妈妈在我淘气时严厉的批评。
……
师：看来同学们长大了，懂事了，懂得父母的用心良苦。那么我们该怎么做呢?
生1：我们应该帮妈妈做力所能及的事。
生2：我们应该孝顺妈妈。
生3：我们应该好好学习，长大报答妈妈。
……
师：听了你们的感悟，老师不由想起大家很熟悉的一首诗游子吟(课件)
生：齐读。
师：谁言寸草心，报的三春晖。肖复兴也曾写下：(课件)
生：齐读。
师：母爱深似海，母亲的爱我们一生也报答不完啊!尊老爱幼是我们中华民族的传统美德。在古代《三字经》中这样写道：(课件三字经)齐读。
师：让我们把这段三字经读进自己的心里去，点燃心中的明灯，照亮你、我、他，照亮我们生活的每一个角落。
师：这节课就上到这里，老师还搜集了一些肖复兴怀念母亲的文章，希望同学们下去后能读一读。(课件)
课后反思：
《花边饺子里的爱》是一篇略读课文。课文讲的是作者童年时，妈妈的花边饺子给了他难忘的记忆;成年后，给妈妈过生日，他也包了一个带糖馅的花边饺子，讨得年迈母亲的快乐和开心。表达了母亲对儿子的疼爱和儿子孝顺、敬爱母亲之情。
在教学设计时，我主要抓住母亲为了让孩子吃上肉饺子，费尽心思，为孩子们包花边饺，让学生体会花边饺里浸满了浓浓母爱;儿子为了让母亲开心，揣摩母亲的心思，为母亲包花边糖饺子，让学生体会花边饺里浸满了无尽的孝心。
在教学中，我用深情的话语把学生带入情境之中，让学生在重点词句赏析中感受母亲的用心良苦，体会母亲那浓浓的爱;在师生对话中感受作者的用心良苦，体会作者那无尽的孝心;触动学生的心灵，激发学生的情感体验。在联系自我中，让学生认识到妈妈的爱到底是什么，让学生感受生活点滴，心中涌起对妈妈的感恩之情。最后，教育学生尊敬长辈，爱护弱小。
在教学中，或许教案还不够熟烂于心，有些地方显得有些干涩，显得不是那么醇熟，不能和学生完美地融合在一起。路还很漫长，教学相长，我要做的还很多。
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